Sommerküche

"Ingwerspritz"

Ingwer, Limette, frische Minze, Bitter Lemon und Prosecco 6,90 €

Crodino auf Eis, alkoholfrei

alkoholfrei, der besondere Aperitif mit dem unverkennbar
samtig-bitteren Geschmackserlebnis
4,90 €

Feine Süßkartoffelrahmsuppe

mit Pfifferlingen, Röstspeck und Zwiebeln 8,90 €

Rindertatar mit Trüffelmajonaise,

Pfifferlings - Zucchinisalat und Kräuterciabatta 15,90

Rinderfiletspitzen und Pfifferlinge

in Thymiansauce mit Kräuterspätzle und frischen Salaten 24,90 €

Filet vom Flusszander

auf Bohnen und Pfifferlingen in Pfeffersauce mit Gurken – Kartoffelstampf 24,90 €

Riesengarnelen aus der Pfanne

mit Mango und Zwiebellauch in Kokos – Chilisauce, Sesamreis und frischen Salaten 26,90 €

New York Cheesecake

mit hausgefrorenem Blaubeerparfait und Cappuccinosauce 8,90 €

Kaffee Framboise

Espresso mit feinem Himbeerbrand und Milchschaum 4,90 €