Herzbergs. Macht weißen Albatrüffel.

"Grapefruit Aperol"

mit Tonic, Prosecco auf Eis 6,90 €

Crodino auf Eis, alkoholfrei

alkoholfrei, der besondere Aperitif mit dem unverkennbar
samtig-bitteren Geschmackserlebnis
4,90 €

Getrüffelte Frühkartoffelrahmsuppe

mit Zwiebellauch und Nordseekrabben 8,90 €

Spaghetti in Sahne

mit gehobeltem Sommertrüffel 19,90

Rindertatar mit Trüffelpesto

an kleinem Salat und warmem Kräuterciabatta 17,90

Entrecôte mit Trüffelkruste

an Jus mit Babyblattspinat, Tomaten und Kartoffelgratin 29,90 €

Gedünstetes Lachsfilet

an grünem Spargel und Möhrchen in Trüffelsahne, dazu Kartoffelstampf 27,90 €

Riesengarnelen aus der Pfanne

auf Pappardelle mit Gemüse in Parmesansauce und gehobeltem Trüffel 29,90 €

Tonkabohnen – Panna Cotta

mit Waldbeerensauce und Oreotrüffel 9,90 €

Kaffee Williams

Espresso mit feinem Birnenbrand und Milchschaum 4,90 €