Entenaufmarsch

"Cranberry Spritz"

mit Orange, Cannel, Spritzer Soda, Prosecco auf Eis 6,90 €

Feine Rotkohlrahmsuppe

mit Nüssen und krossen Pancettastreifen 8,90 €

Gebratene Entenleber auf Spaghetti

mit getrockneten Aprikosen, Gemüsestreifen, Steinpilzen
in Trüffelbuttersahne
19,90 €

Ganze Ente

für 2 Personen inkl. 1 Flasche Rotwein Preis 79.-  

1/2 Bauernente

mit Cranberrysauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Schmelz - Kartoffelknödeln 27,90

1/2 Bauernente

an Honig – Rosmarinjus, Rosenkohl mit Orange
und hausgemachten Spätzle
28,90

Barbarie Flugentenbrust

rosa gebraten, an Kirsch - Balsamicosauce mit Spitzkohlroulade
und Nusskartoffeln
27,90

Grünkohl „classic“

mit Kasseler, Kohlwurst und Schweinebacke,
dazu kleine gebratene Kartoffeln
20,90

Tonkabohnen - Grießflammerie

mit warmen Vanille - Kirschen und Schokoladeneiscreme 9,90 €

„Kaffee Mirabelle“

Espresso mit feinem Mirabellengeist und Milchschaum 4,90 €