Steaks vom Grill
Entrecôte 300g Rinderfilet 200g Rumpsteak 250g Kalbsrücken 250g
| Sättigungsbeilagen Bratkartoffeln 3,50 Ofenkartoffel natur 3,00 Kartoffelgratin 4,50 Butterkartoffeln 3,50 Kartoffenstampf 3,50 Pommes 3,50 Kartoffeldippers 4,00 Soßen und Dips Soßen und Dips Pfeffersauce 3,00 Championsrahmsauce 4,00 Kräuterbutter 2,00 Sourcream 2,50 Gemüse & Salat Gemüse & Salat gebratenes Gemüse 4,50 gemischter Salat 4,50 Gurkensalat 3,50 Champignons mit Zwiebeln 4,50 |
Entrecôte 25,90€ Rinderfilet 26,90€ Rumpsteak 22,90€ Kalbsrücken 24,90€ |
Fleischspezialitäten
Schnitzel "Wiener Art" v. Schwein
| in Butter gebraten mit Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
19,90 € |
Wiener Schnitzel v. Kalb
| in Butter gebraten mit Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
25,90 € |
Cordon Bleu v. Schwein
| Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kartoffelstampf | 23,90 € |
Cordon Bleu v. Kalb
| Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackenem Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kartoffelstampf | 28,90 € |
Steinpilz-Risotto
| mit Entrecôte-Tranchen gebratenen Waldpilzen und Parmesan | 23,90 € |
Hausgemachtes Sauerfleisch
| mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln und frischen Salaten | 19,90 € |
Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
| in Cognac - Trüffelbuttersahne, Champignons, Reis und frischen Salaten |
29,90 € |
Gebratene Kalbsleber
| auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und karamellisierten Apfelspalten |
23,90 € |