Fleischspezialitäten
Hausgemachtes Sauerfleisch
| mit Remouladensauce und deftigen Bratkartoffeln | 16,90 € |
Schnitzel "Wiener Art" v. Schwein
| in Butter gebraten mit Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
17,90 € |
Wiener Schnitzel v. Kalb
| in Butter gebraten mit Zitrone, Bratkartoffeln und Gurkensalat |
22,90 € |
Cordon Bleu v. Schwein
| Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kroketten | 20,90 € |
Cordon Bleu v. Kalb
| Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kroketten | 25,90 € |
Tafelspitz
| in Meerrettich-Apfelsauce mit Butterkartoffeln und frischen Salaten | 22,90 € |
Poulardenbrust in Vitalkernkruste
| mit Currysahne und Butterreis | 18,90 € |
Salzwiesenlammfilet
| auf Rosmarinjus mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln | 28,90 € |
Rumpsteak vom Grill
| vom Holsteiner Weiderind mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Tomatensalsa, dazu Kartoffelecken |
25,90 € |
Rinderfiletsteak und Riesengarnele "Surf & Turf"
| auf grüner Pfeffersauce mit Kartoffelgratin und frischen Salaten | 31,90 € |
Medaillons vom Jungschweinfilet mit Pfefferkruste
| an gebratenem Gemüse mit Ofenkartoffel und Sourcreme | 24,90 € |