Fleischspezialitäten
Hausgemachtes Sauerfleisch
| mit Remouladensauce und deftigen Bratkartoffeln | 15,90 € |
Schnitzel "Wiener Art" v. Schwein
| in Butter gebraten mit Zitrone, Kartoffelsalat mit Frühlingsaromaten und bunten Salaten |
16,90 € |
Wiener Schnitzel v. Kalb
| in Butter gebraten mit Zitrone, Kartoffelsalat mit Frühlingsaromaten und bunten Salaten |
22,90 € |
Cordon Bleu v. Schwein
| Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kroketten | 19,90 € |
Cordon Bleu v. Kalb
| Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, mit Sc. Hollandaise überbackener Pfirsich, dazu Marktgemüse und Kroketten | 25,90 € |
Tafelspitz
| in Meerrettich-Apfelsauce mit Butterkartoffeln und frischen Salaten | 22,90 € |
Poulardenbrust in Vitalkernkruste
| mit Currysahne und Butterreis | 18,90 € |
Salzwiesenlammfilet
| auf Rosmarinjus mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln | 27,90 € |
Rumpsteak vom Grill
| mit Grilltomate, Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel in Sauerrahm und frischen Salaten | 25,90 € |
Rinderfiletsteak und Riesengarnele "Surf & Turf"
| auf grüner Pfeffersauce mit Kartoffelgratin und frischen Salaten | 29,90 € |
Medaillons vom Jungschweinfilet
| drei Schweinemedaillons auf Birnen - Senfsauce mit Kartoffelgratin und bunten Salaten | 23,90 € |